回味老友面

老友面是中国广西名小吃之一，是有着百年历史的南宁面食。
说起老友面之名，还有一段典故：

据说，一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶，有一天因感冒没有去茶馆，周记老板便以精制面条，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、肉末、胡椒粉等，煮成热面条一碗，送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗，病状减轻，故由此而得“老友面”之名。老友面食之开胃驱寒，深受食客欢迎而经久不衰。

近日，难得空闲。想起家乡这一令人回味的小吃，顿时馋虫翻滚，遂下厨煮了一碗解馋。
嗯……真是回味无穷！

英文译文

Blog post being translated and posted to http://www.LiYeSen.Wordpress.com